Asuhan Gizi Sesuai Proses Asuhan Gizi Terstandar

Praktikum

Tugas: Buatlah PAGT sesuai kasus kelompok yang didapatkan.

No. 1 (Kelompok 1, 2, 3, 4)

Nama : Ny. AS
Umur : 48 tahun
No. Register : 14070549
Ruang/Kelas : Bangsal Widuri/3

Terdapat gangguan menelan dan mengunyah, ada mual dan muntah. Tensi = 190/100 mmHg; N = 92x/menit; R = 24x/menit; S = 37 °C; BB biasanya = 53 kg; LILA = 30.5 cm (102%); Tinggi lutut = 44 cm.

Data Laboratorium:

  • Hb = 10.4
  • GDS = 98
  • Leukosit = 8.800
  • Trombosit = 256.000
  • Kreatinin = 0.76
  • Ureum = 20.1
Sebelum MRS:

Pasien tidak menyukai ikan atau olahannya, biasa makan 2x sehari. Menyukai bakso, gorengan, roti, dan kopi. Saat sakit sebelum masuk RS tidak mengonsumsi apa-apa. Pasien diberikan formula sonde dari RS.

Hasil Recall di RS:
  • Energi (E) = 214,75 kkal
  • Protein (P) = 5,45 g
  • Lemak (L) = 4,5 g
  • Karbohidrat (KH) = 27,55 g

Pekerjaan sebagai penjahit, pendidikan terakhir SD, etnik Sunda, dan sehari-hari menggunakan bahasa Sunda. Jika orderan ramai sering bekerja hingga larut malam, waktu tidur hanya 4–5 jam per hari, dan memiliki riwayat hipertensi.

Diagnosa: Radang kantung empedu


No. 2 (Kelompok 5, 6, 7, 8)

Identitas Pasien:

Nama : An. WS
Umur : 5 tahun 5 bulan
Jenis Kelamin : Laki-laki
No. Register : 6630611
Diagnosa Medis : Vomiting

Keluhan Utama:

Perut sakit, mual, muntah, dan sering BAB (3x/hari)

a. Antropometri
  • Berat badan (BB): 19 kg
  • LILA: 16 cm
b. Klinik (Fisik/Clinis)
  • Tensi: 120/70 mmHg
  • Suhu: 37 °C
  • Muntah: (+)
  • Diare: (+)
  • Keadaan umum: lemah
  • Respirasi (R): 22x/menit
  • Mual: (+)
c. Dietary History

Hasil recall selama di RS:

  • Energi (E): 66,7%
  • Protein (P): 76,4%
  • Lemak (L): 92,7%
  • Karbohidrat (KH): 56%

Riwayat gizi sebelum sakit:

  • Frekuensi makan 1–2x sehari
  • Tidak suka makan nasi (porsi ¼–½ centong)
  • Lauk hewani disukai: ikan tongkol dan ikan bandeng
  • Lauk nabati: tempe (3x/hari)
  • Sayur disukai: wortel
  • Buah: semangka, pisang
  • Snack disukai: wafer coklat dan biskuit